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商用大型和面機(jī)：快速揉面不費(fèi)力！

發(fā)布時(shí)間：2025-02-21 瀏覽次

商用大型和面機(jī)?是專門為商業(yè)廚房設(shè)計(jì)的設(shè)備，主要用于面包店、披薩店、餐館等場所，以滿足大量面團(tuán)制作的需求。一般采用銅線電機(jī)，動力強(qiáng)勁，能夠輕松應(yīng)對大量面團(tuán)的攪拌需求。

商用大型和面機(jī)通常具備自動倒正轉(zhuǎn)功能，通過芯片控制，可實(shí)現(xiàn)自動倒正轉(zhuǎn)和面，模擬手工揉面的動作，使面團(tuán)的各個部位都能得到充分?jǐn)嚢?，有助于提高面團(tuán)的質(zhì)量和口感?。采用304不銹鋼材質(zhì)，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，且堅(jiān)固耐用、不易變形，能夠更好地與面團(tuán)接觸，實(shí)現(xiàn)均勻攪拌，使面團(tuán)的質(zhì)地更加細(xì)膩、有彈性?。

全自動和面機(jī)

不同型號的和面機(jī)設(shè)計(jì)有不同的容量和功率，因此其產(chǎn)量也會有所不同。一般來說，商用大型和面機(jī)由于具備更大的容量和更高的功率，其產(chǎn)量自然也會更高。和面機(jī)的功率直接影響其工作效率和產(chǎn)量。功率越高的機(jī)器，其攪拌和混合面團(tuán)的速度越快，從而能夠在單位時(shí)間內(nèi)處理更多的原料，提高產(chǎn)量。

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